Salted, QSR markalarına 14 milyon dolarlık yeni Akdeniz tarzı restoranla renk katıyor - Dünyadan Güncel Teknoloji Haberleri

Salted, QSR markalarına 14 milyon dolarlık yeni Akdeniz tarzı restoranla renk katıyor - Dünyadan Güncel Teknoloji Haberleri
Yeni özelliklerden biri, mutfak personelinin eğitimi ve yeniden eğitilmesi için görüntü yakalamadır Bu arada Uber Eats, Mart ayında şunları yapmaya karar verdi: binlerce uygulamasını temizle sanal restoran listelemelerinin kaldırılması ve birden fazla restoran markasının aynı menüye sahip olmasına izin verilmesi durduruldu

Appelbaum, Salted’i benzersiz kılan şeyin, fikri mülkiyet hakkına sahip olması ve markaları kendisinin işletmesi olduğunu öne sürüyor Bu Salted için bir yükseliş oldu, ancak Appelbaum değerlemeyle ilgili ayrıntılara girmeyi reddetti

Diğerleri ise yolu daha zor buldu

Vizyonumuz binlerce lokasyona sahip olmak” dedi Markaların büyük çeşitliliğiyle bunun işe yaradığını görüyoruz Salted, gayrimenkul kiralamasının imzalanmasından açılış aşamasına 60 gün gibi kısa bir sürede geçebilir ”

Appelbaum, genişlemenin yeni finansmanın itici gücü olduğunu söyledi Kullanılan her içerik tutarlılık açısından yakalanır, etiketlenir ve incelenir Firmaya Proof Ventures ve B

Salted’ın dokuz eyalette 25 lokasyonu var

Appelbaum, sürekliliğini şirketin geliştirdiği restoran operasyon yazılımına da bağlıyor, böylece her lokasyonunda aynı kalite korunuyor “Yalnızca dokuz eyaletteyiz ancak büyük metropollerin etrafında giderek artan şekilde kümelenmeler oluşturuyoruz ” “En değerli restoran markalarının çoğu 70 yıl önce yaratıldı Başlangıçta yaratmadığı, Akdeniz’den ilham alan bir marka olan ilk satın alımını tamamlamaya yakın

Şirket aynı zamanda iş modelini de genişletiyor Daha fazla insanı işe almak ve teknolojiye yatırım yapmaya devam etmek istiyor

Büyüme planları

Bu arada şirketin 2021’deki A Serisi yatırımına liderlik eden Creadev, bu yeni tura liderlik etmek için geri döndü Ayrıca ek marka satın alma fırsatları da var Fonlar, CEO Jeff Appelbaum’un söylediğine göre şirketin önümüzdeki birkaç yıl içinde “binlerce lokasyona” sahip olma vizyonunu hızlandıracak Riley Financial katılıyor ” “Kaliteye, verilere ve teknolojiye derinlemesine odaklanmalarının, sektörlerindeki değişen tüketici davranışlarından yararlanmalarını sağlayacağına inanıyoruz Önümüzdeki birkaç yıl boyunca Amerika Birleşik Devletleri’nde kalmayı planlıyoruz

Los Angeles merkezli şirket, 2014 yılında kurulduğundan bu yana, moonbowls (Kore mutfağı), Karnabahar Pizza ve lulubowls (Hawaii esintili yemekler) dahil olmak üzere altı marka yarattı ”

Bir niş oluşturmak

Appelbaum, Salted’in iş modelinin onu son üç yılda ortaya çıkan birçok “hayalet mutfak” veya sanal restoran işletmesinden ayırdığını söyledi Gelirle ilgili olarak Appelbaum ayrıntı vermedi, yalnızca “istikrarlı bir şekilde büyüdüğünü” söyledi Virtual Dining Concepts, YouTube yıldızı MrBeast tarafından MrBeast Burger’i nedeniyle dava edildi Bu fırsatı, sermaye harcamalarının gerçekten hafif olması, ilk günden itibaren teslimat ve paket servisinin temel bir yetkinlik olarak düşünülmesi ve müşterilerin evlerine getirmekten gerçekten memnun oldukları gıdalara odaklanmaları açısından farklı markalar oluşturma fırsatını görüyoruz Örneğin tüm salamura soğanlar aynı tondadır veya tatlı patatesler mutfaklarda aynı şekilde kömürleştirilir Bazıları markaları başlatarak başarıyı yakaladı; örneğin, yakın zamanda 6,9 milyon dolar elde eden Lanch, ünlüler ve etkileyicilerle çalışıyor Appelbaum, Salted’in markayı halihazırda altı lokasyonda test ettiğini ve “son derece iyi performans gösterdiğini” söyledi Genişleme yaygınlaşacak

Creadev USA yatırım müdürü Alexia Lingart, e-posta yoluyla şunları söyledi: “Salted, ulusal bir restoran platformunu ölçeklendirmek için çok daha verimli, sürdürülebilir ve sorumlu bir model olduğunu kanıtladı Ancak uluslararası lokasyonları araştıran emlak ortaklarımız da var Ancak lokasyon düzeyinde yıllık ortalama 1 milyon doların üzerinde sipariş aldıklarını ve tüm lokasyonların karlı olduğunu söyledi ”



genel-24

Appelbaum, TechCrunch’a şunları söyledi: “Kendimizi, yeni nesil restoranları yansıtan en önemli QSR markalarını oluşturmak için bu platform olarak görüyoruz


TuzluHızlı servis yapan restoran markaları yaratan bir şirket olan 14 milyon dolarlık B Serisi finansman sağladı